新聞中心
美食 | 舌尖上的錫林郭勒美食——羊肉
  

         可以算是簡單的引言吧

 
        不知不覺,小編帶大家“吃”了不少錫林郭勒的美食了,從手把肉到蒙古果子,再從奶茶到馬奶酒,相信大家不僅對美食喜愛,也對錫林郭勒更加了解,那我們就繼續旅游不息,美食不止!
 
        寫了這么多期美食,驀然回首小編發現沒寫最核心的羊肉,今天就說說錫林郭勒的羊肉!
 
 
        錫林郭勒羊肉為什么這么有特色?
 
        錫林郭勒的羊肉好吃是婦孺皆知的,在上海和北京等地你總能看見“錫林郭勒羊肉”的炫目招牌。錫盟羊大致分為蘇尼特羊、烏珠穆沁羊、察哈爾羊,但是為什么這么好吃呢?來看看它們的吃住行吧!
 
        錫林郭勒的羊吃的是中草藥,由于錫林郭勒大草原上的地表植被豐富,沙蔥、甘草、柴胡等將近700多種草藥及豆科植物,這也是錫林郭勒羊肉好吃的關鍵因素。
 
 
        錫林郭勒的羊喝的是天然泉水,錫林郭勒草原上的河流清澈的如鏡,都是天然的泉水和雨水,沒有一點污染,這樣的水喝的羊身體倍棒!
 
 
        錫林郭勒的羊住的是廣袤無垠的遼闊草場,吃飽喝足的羊兒們,稍作休息后,起來健個身,如風一樣撒歡在草原上,寬廣的草原任意它們奔跑,這樣的羊肉脂肪均衡,吃起來味道更加鮮美!
 
 
什么樣的吃法更能直觀感受它的味道?
 
        煮著吃:小編覺得最直接的味道,就是手把肉那樣煮著吃,有著可以接受的微微膻味,肥瘦相間,來一口,滿嘴肉的香味,油的那種飽滿的感覺。
 
 
        涮著吃:涮著吃的羊肉卷,色澤鮮紅,看起來非常鮮美,這里的味道是兩種沖擊,第一次是蘸料的香味,第二次的沖擊便是羊肉的香味,這個感覺可以排在手把肉后。
 
 
        烤著吃:小編的夜生活,一定離不開燒烤,不管到錫林郭勒哪里品嘗羊肉串,直接可以吃出是不是錫林郭勒的羊肉,不管怎樣烤,放在多的孜然或配料,錫林郭勒羊肉的純香味道,是掩蓋不掉的,細細品,相信你也可以get這個技能!這個感覺排在涮羊肉后。
 
 
        燉著吃:在錫林郭勒有很多人喜歡吃土豆燉羊肉,這樣的一道菜味道其實也是很不錯,將羊肉的油香融入在綿柔的土豆中,待土豆微化這時的湯肉非常濃香。好了!土豆燉羊肉排在最后吧,它更多的味道融化在了濃湯中!
 
 
        錫林郭勒羊肉營養價值自然少不了
 
        羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身體免疫力。
 
        可益氣補虛,促進血液循環,增強御寒能力,非常適合老年人、體虛的男人和產后婦女食用。
 
        最后小編聽說常吃羊肉還能減肥哦!
 

 

聯系我們Contact us

地址:內蒙古錫林郭勒盟阿巴嘎旗創業就業園區

手機:15374895577 13948798399

電話:0479-2020555

郵箱:[email protected]

友情鏈接link
微信公眾平臺WeChat public platform

版權所有:內蒙古綠色大地農牧業有限公司     技術支持:非同科技有限公司
沙巴体育外围app 250计划时时彩 北京11选5走势 辽宁省11选五遗漏号 北京快乐8是不是真的 微信棋牌平台 北京时时每天开多少 福彩快乐12助手 新加坡开奖记录 山东时时是什么东西 陕西11选五20190602开奖 时时彩官方APP叫什么 吉林时时票查询 体彩新11选5开奖结果 11选5任8中五技巧 新加坡六会彩开奖结果查询 助赢重庆时时彩手机版